CORNICEは、アイコニックなシチリアのカレットにインスパイアされたグラフィックが施された特別なギフトボックスです。シチリアへの揺るぎない愛によって結ばれた、2つの卓越したイタリア企業のコラボレーションから生まれた上質なワインコレクションが、気品豊かに収められています。
Isolanoは、エトナの大地で育まれたCarricante種から生まれる白ワインで、火山性土壌ならではの卓越したミネラル感が魅力です。ベジタリアンのパスタ料理や魚料理、白身肉と理想的なマリアージュを奏でます。
Tancrediは、シチリア西部の中心で生み出される赤ワイン。豊かで包み込むような味わいが特徴で、赤身肉やジビエ料理の力強い風味をエレガントに引き立てます。
Cuordilavaは、エトナのNerello Mascaleseから造られる赤ワイン。小さな赤い果実としっとりとした森の下草を思わせるブーケが印象的で、きのこ料理や豆料理、赤身肉とのペアリングにふさわしい一本です。
Isolano
ヴィンテージ：2022年
DOCゾーン：Etna Bianco Doc
ブドウ品種：エトナに古くから伝わる代表的な土着品種Carricanteを主体に
少量のその他土着品種をブレンド
分析値：アルコール度数12.03% vol、総酸6.2 g/l、pH 3.23。
ボトルサイズ：0.75 L
サービス適温：10～12 °C
タイプ：白ワイン
Tancredi
ヴィンテージ：2021年
DOCゾーン：Terre Siciliane IGT Rosso
ブドウ品種：Cabernet Sauvignon、Nero d’Avola、Tannatを中心に、その他の品種をブレンド
分析値：アルコール度数14.20% vol、総酸6.2 g/l、pH 3.60。
ボトルサイズ：0.75 L
サービス適温：18 °C
タイプ：赤ワイン
Cuordilava
ヴィンテージ：2020年
DOCゾーン：Etna Rosso Doc
ブドウ品種：エトナを代表する土着品種Nerello Mascalese
分析値：アルコール度数13.93% vol、総酸6.1 g/l、pH 3.47
ボトルサイズ：0.75 L
サービス適温：18 °C
タイプ：赤ワイン
